(d’après les décomptes de l’agent recenseur)

Population active : 978 (617 hommes, 361 femmes - 66,35% de la population)
Femmes au foyer (notées « femmes vivant du travail de leur mari ») : 83
Enfants à charge, individus sans profession : 412 (27,95% de la population)
Mendiant : 1 (Louis BARRY, 60 ans)

C’est évidemment les activités agricoles qui prédominent à cette époque.
 

(M pour marié(e), C pour célibataire, V pour veuf ou veuve – le nombre indique l’âge du sujet))

1 - Le bâtiment 

            - 2 entrepreneurs : André MIALANE (M29 ans), Quentin BONNEL (M49 ans) ;

            - 6 menuisiers : Jules CAYLA, (M26 ans), Hercule NICOLAS (M23 ans), Pierre CARLES (M48 ans), Edouard RAMBAUD père (M45 ans), Edouard RAMBAUD fils (C21 ans), Laurent BONPARD (C53 ans,  garçon menuisier) ;

            - 7 maçons : Antoine SIE (M35 ans), Pierre BONNAFOUS (M47 ans), Frédéric BONNAFOUS (M38 ans), Auguste CANU (M50 ans), Jacques DELMAS (M51 ans), Ferdinand MAS (C21 ans, ouvrier maçon), Jacques GAUFFRE (C45 ans) ;

            - 3 plâtriers : Denis FOURESTIER (M32 ans), Jacques FOURESTIER (C31  ans), Jean COSTE (C23 ans, ouvrier) ;

            - 1 cloutier : Jacques COMBES (M38 ans) ;

            - 3 forgerons : Pierre AUBAGNAC (M35 ans), Jean SAURY (C22 ans), Thomas SAURY (M38 ans).

2 -  l’habillement 

            - 8 tailleurs : Victor SAUVAGNAC (M39 ans), Appoline BONPAYRE (M33 ans, épouse SAUVAGNAC), Antoine AZAIS (C29 ans), Joseph DELMAS (C13 ans, apprenti tailleur), Antoine VALENTIN (M45 ans), Emilie CARTAYRADE (M38 ans, épouse VALENTIN), Etienne FABREGUES (M55 ans), Eugène ROUBY (C38 ans) ;

            - 18 couturières : Marie SAUVAGNAC (C16 ans), Rose SEGUIER (C45 ans), Victoire PRAX (M34 ans, épouse x), Anne SAUVAGNAC (M34 ans, épouse MILHAU), Eulalie BOUQUIER (M19 ans, épouse LUGAGNE), Catherine LAPEYRE (M44 ans, épouse SABATIER), Apollonie SABATIER (C17 ans), Anne BAYLE (C17 ans),  Marie COMBESCURE (C20 ans), Anne CROS (C21 ans), Sophie CAUMEL (M31 ans, épouse BOULOUYS), Adèle MAZERAND (C25 ans), Victoire CROUZAT (C26 ans), Marie CAUMEL (M50 ans, épouse DUPY), Magdeleine ROUVIER (M52 ans, épouse FABREGUES), Eulalie VERNAZOBRES (C23 ans), Frézine BLANC (C36 ans) ;

            - 1 modiste : Marie CAUMEL (C19 ans) ;

            - 1 lingère : Victoire CAUMEL (C17 ans) ;

            - 12 cordonniers : François CROUZAT (C28 ans), Pierre COURTES (M55 ans), François CROUZAT (M53 ans), Pierre CROUZAT (C24 ans), Jean CROUZAT (M40 ans), Jean MOUILLIERES (C21 ans, garçon cordonnier), Joseph CROUZAT (M30 ans), Pierre CROUZAT (M63 ans), Eugène CROUZAT (C24 ans), Jean BOUSQUET (M45 ans), Basile CARIORAL (M47ans), Célestin DELMAS (C17 ans, apprenti cordonnier) ;

            - 3 sabotiers : Antoine BOUQUIER (M44 ans), Louis BOUQUIER (M46 ans), Louis RAYNAUD (M48 ans) ;

            - 4 tisserands de toiles : Jean NOUGARET (M70 ans), Joseph DURAND (C28 ans), Victor GUIRAUD (M31 ans), Pierre COMBES (C35 ans, ouvrier tisserand) ;

            - 5 tanneurs : Etienne SEVERAC (M73 ans, ouvrier tanneur), Laurent CROUZAT (C27 ans, garçon tanneur), Louis BOULOUYS (M52 ans), Léon BOULOUYS (M30 ans), Gratien BOULOUYS (M30 ans) ;

            - 1 foulonnier : Frédéric MONTAGNOL (C28 ans).

            - 1 cabaretière : Marie Louise POUJOL (C17 ans) ;

            - 1 limonadier : Napoléon MONTAGNOL (M44 ans) ;

            - 2 tonneliers : Jean Pierre BONHIOME (C24ans), Jean Pierre BONHIOME (M53 ans) ;

            - 1 cerclier : Jean Pierre RIVIERE (M26 ans) ;

            - 4 aubergistes : Jacques BENOIT (V54ans), Jean Baptiste GRAS (M63 ans), Thomas BOULOUYS (M55 ans), Jean BRAL (M58 ans) ;

            - 1 cantinier-chef : Jean BRAL fils (C30 ans) ;

            - 1 boulanger : André CAUMEL (M49 ans) ;

            - 5 bouchers : Paul GALTIER (M60 ans), Joseph MONTAGNOL (M73 ans), Thomas VALENTIN (V42 ans), Frédéric MONTAGNOL (M33 ans), Pierre CALDIER (M45 ans) ;

            - 2 épiciers : Emilie BOULOUYS (M48 ans, épouse MOUISSET), Jean RIVIERE (M36 ans) ;

            - 2 fourniers : Jean MAUREL (M43 ans), André CROS (M53 ans) ;

            - 4 meuniers : Appolonie TEISSIER (45 ans, veuve TRONC), Cyprien TRONC (C21 ans), Pierre JONCLA (M36 ans), Pierre VERNAZOBRES (52 ans).

            - 1 marchand de fromages : Pierre CONGRAS (M30 ans) ;

            - 2 marchandes de tissus : Marie CAUMEL (M60 ans, épouse MAZERAND), Virginie CROUZAT (M59 ans) ;

            - 1 marchand de moutons : Jean MONTAGNOL (M47 ans) ;

            - 1 marchand de grains : Etienne RIVIERE (M54 ans) ;

            - 1 revendeuse : Louise VERNETTE (M48 ans, épouse DELMAS) ;

            - 1 mercière : Elisabeth  MARTY (M39 ans, épouse MONTAGNOL) ;

            - 2 chiffonniers : Pierre BAYLE (M45), Pierre CARRIERE (C43) ;

            - 2 hommes d'affaires: Joseph BENABENQ (M45), Fulcrand RIVIERE (C43).

5 -  les transports 

            - 7 rouliers : Paul CROUZAT (M45 ans), Hyppolite ANGARLIC (M45 ans), Joseph PRAX (M45 ans), Pierre GUIBAL (M38 ans), Edouard GRAS (C22 ans),  Hyppolite GALTIER (M30 ans), Jean MAZERAND (M60 ans) ;

            - 1 bourrelier : Célestin MARTIN (M28 ans) ;

            - 1 charron : Auguste DUPY (M47 ans)

            - 8 maréchaux : Michel RIVIERE (M56 ans), Frédéric RIVIERE (C25 ans), Jean François GRANIER (M65 ans), Barthelemy GRANIER (M34 ans), Barthelemy BLANC (M40 ans), Charles VERNETTES (V70 ans), Prosper MAURY (M29 ans), Jean ROQUES (C18 ans) ;

            - 2 cantonniers : Pierre FERIEU (M53 ans), Antoine ESCALE (M40 ans) ;

            - 1 courrier : Charles SOLLIER (V49  ans).

            7 mineurs : Louis JEANJEAN (M42 ans), Jean LAMOUROUX (M29 ans), Jacques RIVIERE (C22 ans), Charles RIVIERE (M38 ans), Jacques DUPY (M45 ans), Auguste PRADEL (M41 ans), Joseph PRADEL (M49 ans).

7 – la verrerie 

             1 verrier : Louis FULCRAND (M41 ans).

Les professions libérales (moins de 2% de la population active)

            - 3 médecins : Eugène Casimir BOULOUYS (M33 ans), Jean NOGUIER (M58 ans), Antoine AZAIS (M53 ans) ;

            - 5 enseignants : 2 institutrices : Eulalie MARAVAL (C25 ans), Emilie GUIBAL (M38 ans) – 3 instituteurs : Pierre RESSEGUIER (M55 ans), Antoine SALASC (M34 ans), Jérôme BOUSQUET (C56 ans) ;

            - 1 notaire : Alexis BOULOUYS (M41 ans) ;

            - 1 percepteur : Pierre GAUFFRE (M69 ans) ;

            - 2 juges de paix : Célestin BOYER (C50 ans, titulaire), Bernard CIFFRE (M56 ans, suppléant) ;

            - 1 huissier : François POUJOL (M47 ans) ;

            - 1 avocat : Jean François MONTAGNOL (C54 ans) ;

            - 2 hommes d’affaires : Joseph BENABENQ (M45 ans), Fulcrand RIVIERE (C43 ans)

            - 4 rentiers : Joseph PRADEL (V78 ans), Etienne LAGARDE (C46 ans), ? DAUMAS (C71 ans), Gabriel CROUZAT (M72 ans) ;

            - 3 ecclésiastiques : Antoine ESPINASSE (37 ans prêtre à Caunas), Jean Pierre GROS (56 ans curé de Lunas), Jean Casimir MARTEL (30 ans, vicaire) ;

            - 2 étudiants : Victor CUSSOL (C19 ans), Ferdinand BRIGUIBOUL (C23 ans) ;

            - 1 nourrice : Elisabeth BISCARLET (C21 ans).

             Terminons par cette originale activité professionnelle déclarée par Jacques MILHAU, célibataire, 44 ans : ermite à Notre Dame de Nize.

(J. & L. Osouf août 2008)

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