Los campairòls de Claudi Pico |
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A Lunàs, de matin cal començar la jornada per dejunar amb la forqueta, dos
uòus al plat amb un tròç de cambajon e un talhon de Roquefort e un còp de
rosat, aquò’s bon per debutar la jornada. |
A Lunas, le matin, il faut commencer la journée par un déjeuner « à la fourchette », deux œufs au plat avec un morceau de jambon, une tranche de roquefort et un verre de rosé : c’est une bonne chose pour débuter la journée. De cette façon, je me suis dit « je vais faire du VTT ». C’est un beau matin d’octobre, c’est bon pour rester jeune et pour faire le beau dans Lunas. Pour débuter, je me promène devant le « Parlement ». Il faut dire, le Parlement est le lieu le plus important de Lunas. A l’ombre des marronniers sur plusieurs bancs, les hommes parlent de tout et de rien et regardent le monde qui se promène. De cet endroit on peut tout voir. C’est là que tout commence, les décisions municipales, les rumeurs publiques, le faux, le vrai, tout je te le dis. Une seule chose ne se dit pas, une chose dont personne ne te parlera. Cette chose c’est l’endroit où l’on peut trouver des champignons. - " Oh ! Claude que fais-tu là de bon matin tout seul au parlement ? - Je m’ennuie Henri, je m’ennuie, regarde, je suis tombé dans l’Escarairas. Je me suis cassé le pied et coupé trois côtes. Je suis comme un idiot assis comme un innocent de Poilhes. Et toi, Henri ! Où vas-tu avec ton vélo de riche? Moi pour monter à Peyrolis, je n’ai pas besoin de cela, je monte à pied ". Il faut dire que Claude est le plus grand connaisseur de l’Escandorgue ( truites, grives, lapins, perdrix). Il connaît tout cela et par-dessus tout, les endroits à champignons et n’en parle jamais à personne. Les endroits à champignons, c’est une chose qui ne se dit pas, même sur son lit de mort. - " Claude je vais monter la côte du Camel puis le jardin de Foulquier et le col du Teil. - Henri attends un peu ! Dans le grand virage de la côte laisse la bicyclette, descends dans le ruisseau cherche les murailles du vieux mas, regarde derrière le roncier, tu trouveras un beau champignon ". Je suis resté tout étonné le « roi Claude de Lunas » m’avait donné un endroit à champignons. Cela est une marque d’amitié qui me laisse pantois et me fait battre le cœur. Je suis complètement étourdi, mer…mer…merci Claude. Je pars aussitôt, sur le champ. J’escalade la côte du Camel plus vite que Virenque dans le Ventoux, j’ai très vite dévalé dans le ruisseau, j’ai trouvé le roncier et là je l’ai vu. Il venait de sortir pendant la nuit. Un bouchon, que dis-je, un très gros bouchon de champagne. Une merveille, ferme, pas d’asticots ni de bestioles, plus joli, cela n’est pas possible ! J’en suis encore tout étonné, je dois rentrer à la maison, cela n’est pas possible, je ne dois pas le dire. Personne ne me croira. C’est un secret que personne ne doit connaître. |
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