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4 - Joseph BONNAFOUS ouvre un café ... |
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Le nouveau propriétaire des lieux, Joseph Bonnafous est né le 18 juillet 1849 à Lunas. Le 12 juin 1872 il s'y est marié avec Marie Sophie CROUZAT. C'est un tailleur de pierre, qui dirige également une petite entreprise de travaux publics. Dans la partie de l'ancien couvent qu'il vient d'acquérir il va ouvrir un café qu'il tiendra avec son épouse. L’arrivée à Lunas du premier Bonnafous remonte en 1805. C’est Pierre Jean (1781-1819), originaire du hameau de Pinsac sur la commune de Gozon, dans l'Aveyron. Ce maçon épouse le 25 mai Marie Rose Cayla (1794-1850), fileuse, née à Brusque (Aveyron) mais domiciliée à Laval-de-Nize où le jeune couple s'installe. C'est dans ce hameau que naîtront leurs 5 enfants (2 garçons et 3 filles). L'aîné des garçons, Pierre Paul (1805-1867) sera tailleur de pierres. Le second, Frédéric (1813-1871) sera maçon comme son père. .En 1841 Pierre Paul, épouse Elisabeth Montagnol (fille d'un tonnelier de Saint Martin de Clémensan) qui lui donnera 4 enfants : - Pierre Frédéric (né en 1842), maçon épousera Victoire Bernard de Graissessac où ils s’installeront ; - Germain Casimir (né en 1844), tailleur de pierres se mariera avec Victorine Crouzat de Lunas ; - Marie Angélique (1847-1852) décèdera à l’âge de 5 ans ; - Joseph Achille (né en 1849) tailleur de pierres (comme son père et son frère Germain) se marie le 12 juin 1872 à Lunas à Marie Sophie Crouzat, la sœur de sa belle-sœur Victorine. C’est donc ce dernier couple qui va ouvrir un café dans l’ancien couvent. Achille conservera parallèlement ses activités dans les travaux publics et la construction. Ce café va devenir le lieu de rencontre de la bourgeoisie lunassienne. A l’étage on y ouvre un cercle. On échange, on joue, on parle affaires et placements… C’est là qu’entre 1880 et 1890, André Mialane sut conseiller les membres du cercle dans leurs investissements. Rappelons qu’André Mialane, initialement modeste entrepreneur, a lui-même acquis fortune dans les deux domaines de son activité : l’emploi des explosifs et la production de fromage de Roquefort. Lire à ce sujet les pages consacrées à ce personnage… cliquez Les murs du cercle vont, au fil du temps, s’enrichir de grandes toiles, œuvres de peintres locaux professionnels ou amateurs : Jules Cayla, Ernest Boulouys… La descendance du couple Joseph Achille Bonnafous x Marie Sophie Crouzat Trois enfants naîtront de cette union : Joseph Pierre Paul (1876 – 1944), François Joseph Léon (1873-1906) et Cécile Anna qui mourra dans sa vingtième année. Les deux garçons seront tailleurs de pierres et sculpteurs. En 1901, Joseph épousera à Saint-Affrique Marie Victoire Vidal. Ils auront une fille Cécile en décembre 1904. Joseph et Marie prendront la succession de Joseph Achille au café. Puis, avec l’aide de Cécile, ils créeront un restaurant dont la renommée dépassera largement les limites du canton. |
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J et L Osouf février 2023 |
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